2-4 cm Shiitake i saltlake

Introduktion av 2-4 cm Shiitake i saltlake:

Vår saltlagda hel shiitake i trumma mäter 2-4 cm och kommer noggrant från lokala svampodlare. Dessa konserverade shiitakesvamp i saltlake i trumma är perfekta för en mängd olika matlagningstillämpningar. När det gäller visuella egenskaper har vår saltlagda shiitake i trumma följande kvaliteter: hattens diameter och längd på stiften uppfyller specificerade standarder, vit till färgen, hög friskhet, fri från skadedjur, inga mekaniska defekter, inga fläckar eller fläckar. Vi erbjuder konsekvent konkurrenskraftiga priser utan att kompromissa med kvaliteten på hel saltad shiitakesvamp i trumma. Samtidigt har vi strikt kontroll över varje steg i produktionen för att säkerställa att våra saltlagda shiitakesvampprodukter uppfyller de unika kraven från olika länder och marknader.

Parametrar för 2-4 cm Shiitake i saltlake:

Förpackningsdetalj

Innan vi levererar 2-4 cm shiitake i saltlakeprodukter kontrollerar vi alltid den dränerade vikten och bruttovikten för att undvika problem.

Shiitake: dränerad vikt 50 kg per trumma, bruttovikt 70 (±2-3 kg) kg per trumma.

Fördelar med produkter:

Vår Brined Whiitake in Drum, storleken är 2-4 cm, vilket passar mycket bra till olika rätter, inklusive pizza, pasta och trevliga tillbehör. Under den saltmarinerade processen har den primitiva Preserve Shiitake Mushroom in Brine in Drum upplevt en stor mängd uttorkning, vilket resulterat i en minskning i storlek och de blir elastiska och spröda. På grund av den ökade saltkoncentrationen kan dessa brated shiitake i trumma lagras under lång tid utan att försämras. Detta löser effektivt utmaningarna med aktuella råvaror som bevaras i efterföljande bearbetning. Vår fabrik ligger nära växtgården, och vi har kontrollerat kvaliteten och kvantiteten av hel saltlagd shiitakesvamp i trumma. Inom branschen för ätbara vilda svampar har vi 20 års erfarenhet. Vi har rik yrkeskunskap, som alltid har gettded short leveranstid och högkvalitativa produkter med konkurrenskraftiga priser. Vår utbredda handel har sträckt sig över mer än 20 år. Under denna period exporterade vi framgångsrikt brittiska Shiitake Drum-produkter till globala kunder och fick beröm och uppskattning från världens alla hörn.

Användning av Shiitake i saltlake:

Den hela saltlagda shiitakesvamptrumman används vanligtvis i industriella processer, det vill säga vid tillverkning av svamp i oljor, såser eller andra svampbaserade produkter.

Beredning av konserverad shiitakesvamp i en saltlakestrumma består i att koka dem en kort stund i saltlake, vanligtvis lätt surgjorda med citronsyra, sedan kyla och blötlägga dem i en koncentrerad saltlake. Efter jäsning i saltlake i 10-15 dagar dräneras den läckra shiitaken och sänks ned i färsk saltlake. En annan härdningsteknik används i vissa länder: shiitakesvamp pressas direkt efter skörd, konserverad shiitakesvamp trummas i saltlake och transporteras sedan till en bearbetningsanläggning där de sköljs under rinnande vatten, sorteras och sänks ned i koncentrerad saltlake. 

YiHong tillhandahåller den bästa Shiitake i saltlake med högkvalitativ service. Detaljerad information om vårt företag, såsom plats och sorter, finns på vår hemsida. Ser fram emot din konsultation!