Tillämpning av saltade svampar i Nederländerna
Saltad shiitakesvamp är en vanlig ingrediens som finns i Nederländerna och många andra länder. Den har en rik arom och unik smak, så den används ofta i olika kök.
I Nederländerna används saltad svamp i en mängd olika kök, här är några exempel:
Gulasch: En traditionell holländsk maträtt som vanligtvis innehåller kött, grönsaker och saltade svampar, allt stuvade tillsammans.
Holländska bakverk: Holländska bakverk är kända för sin rika och unika smak, och saltade shiitakesvampar kan användas för att göra en mängd olika bakverk.
Holländsk fiskgryta: Nederländerna är ett fiskeland, så fiskgryta är en vanlig rätt i det holländska köket. Shiitake i saltlakeskan användas för att öka smaken och aromen av stuvad fisk.
Holländskt stekt ris: Holländskt stekt ris är en av de klassiska rätterna i Nederländerna. Om du lägger till saltad svamp blir det stekta riset mer utsökt.
Sallad svampsallad: Skiva eller tärna den saltade svampen, blanda dem med andra grönsaker, tillsätt lämplig mängd olja, vinäger och kryddor för att göra en svampsallad.
Saltad shiitakesoppa: Skiva eller tärna shiitaken i saltlake och koka dem tillsammans med andra grönsaker och buljongingredienser för att göra soppa.
Saltade Shiitake svampnudlar: Hackashiitake i saltlakesoch stek dem med de stekta nudlarna för att göra Shiitake Mushroom Chowder Nudlar.
Saltad shiitake svampsås: Hackashiitake i saltlakesoch tillsätt kryddor som sojasås, hackad vitlök, chili, etc. för att göra en shiitake svampsås, som kan ätas med nudlar, ris eller annan mat.
Sammantaget är saltad svamp en mycket populär ingrediens i det holländska köket och kan användas för att tillaga en mängd olika rätter, vare sig det är som huvudrätt eller som efterrätt.
