Känner du till skillnaden mellan saltlagd Boletus Edulis och Nameko-svampar i saltlake?
1. Utseendeskillnad:
Utseendeskillnaden mellanbrined boletus edulisochnameko svamp i saltlake är ganska uppenbara. Brined boletus edulis uppvisar vanligtvis en brun eller solbränd mössa, med tydliga utbuktningar och fördjupningar på ytan, och en grov touch. Mössan på nameko-svampar i saltlake är vanligtvis grå eller gråbrun, med en slätare yta och en smal och delikat stjälk. Den betydande skillnaden i utseende mellan de två gör det lätt att särskilja dem med ett ögonkast.
2. Smakskillnad:
Det finns också uppenbara skillnader i smak.Brined boletus edulis är fylliga, ömtåliga och har en viss seghet och elasticitet, med en fräsch smak och en hint av nötaktig arom.Nameko-svamp i saltlakeär mörare och lenare, med en lätt sötma och frisk arom, något bättre i smaken och mer lämpliga som kallrätt.
3. Skillnad i tillväxtmiljö:
Tillväxtmiljön för råvarorna avbrined boletus edulisochnameko svamp i saltlake är också olika. Boletus växer vanligtvis i boreala alpina skogar på hög höjd och är vanlig i tempererade och boreala regioner i Asien och Europa, och kraven på dess tillväxtmiljö är strikta. Nameko-svampar växer däremot mestadels i fuktiga subtropiska och tempererade regioner, såsom Sydostasien, där växtmiljön är relativt avslappnad, vilket också skapar deras olika smaker och egenskaper.
4. Skillnader i plocksäsonger:
Råvaruplockningssäsongerna avbrined boletus edulisochnameko svamp i saltlakeär också olika. Den bästa plockningstiden för boletus är hösten och tidig vinter, vanligtvis koncentrerad mellan oktober och december; medan nameko-svampar är mer benägna till vår och höst, och plockningstiden är från mars till maj och september till november. Kvaliteten på nameko-svampar som plockats under dessa två säsonger är bäst.
Även om brined boletus edulisochnameko svamp i saltlakeär båda läckra ingredienser, de har betydande skillnader i utseende, smak, växtmiljö och plocksäsong. Oavsett om det är segheten avbrined boletus eduliseller ömheten avnameko svamp i saltlake, de är alla värda att njuta av! Vill du prova läckerheten hos inlagda svampar, kontakta oss gärna!
