Hur man använder saltlagd boletus?
Saltad boletusär tillverkad av färsk karljohanssvål som råvara. Efter noggrant urval, rengöring och bearbetning marineras den med exakt salthalt. Hållbarheten kan nå flera månader utan komplicerad kyltransport, vilket kan minska lagrings- och logistikkostnader. Den unika bearbetningsmetoden försaltlagd boletushämmar inte bara tillväxten av mikroorganismer, utan stimulerar även umami-substanserna i själva karljohansbakterierna. Det behöver bara blötläggas och avsaltas i vatten i framtiden, och kan användas direkt i produktionen av olika produkter. Det är mycket anpassningsbart. Oavsett om det är nylagade rätter för exklusiv catering eller storskalig bearbetning i livsmedelsfabriker,saltlagd boletuskan effektivt integreras i produktionsprocessen, vilket sparar köpare tid och kostnader för förbehandling.
Inom cateringkedjor,saltlagd boletuskan erbjuda differentierade matlösningar för kinesiska och västerländska restauranger för att förbättra kundernas enhetspriser och varumärkens konkurrenskraft. Västerländska exklusiva restauranger kan skära upp det avsaltadesaltlagd boletus, stek den och matcha den med biff och gåslever. Som tillbehör till huvudrätten, den milda och umami-smaken avsaltlagd boletuskan balansera den feta känslan av kött och bli en höjdpunkt på menyn. Kinesiska restaurangkedjor kan grytasaltlagd boletusmed kyckling och revbensspjäll, och lansera specialsoppor som kycklingsoppa med karljohanssvamp och bräserade revbensspjäll med karljohanssvamp, eller hacka den för att göra fyllning med karljohanssvamp, som används i baslivsmedel som bullar och dumplings. Med etiketten sällsynta svampar lockar den gäster att prova.
Snackmats- och kryddföretag kan också användasaltlagd boletusatt utnyttja nya affärsmöjligheter. Inom snacksområdet, avsaltadesaltlagd boletustorkas och bakas vid låg temperatur, bestriss med kryddor med låg salthalt och görs till karljohanschips. Det har både hälsosamma egenskaper och en unik smak, vilket ligger i linje med den nuvarande konsumtionstrenden av naturliga snacks på de europeiska och amerikanska marknaderna. För närvarande har försäljningen av sådana produkter på gränsöverskridande plattformar som Amazon ökat med 40 % årligen. Inom området kryddor,saltlagd boletuskombineras med ingredienser som shiitakesvamp och matsutakesvamp. Det kokas och mals för att skapa ett svamppulver. Det kan användas som ett naturligt fräschörmedel för att ersätta en del MSG och kycklingessens. Det används i kryddförpackningar för snabbnudlar, basmaterial för hot pot och andra produkter. Det kan inte bara förbättra kryddornas hälsoegenskaper, utan också öppna upp mellan- och high-end-marknaden med konceptet high-end-svamp, vilket ger högre vinstmarginaler till köpare.
Vårsaltlagd boletuskan möta behoven hos B-sidesköpare i alla riktningar vad gäller kvalitet och service. Våra råvaror är utvalda från högkvalitativa porcinibakterier, och varje batch kommer att genomgå tester av jordbruksrester och tungmetaller för att säkerställa produktkvalitetsöverensstämmelse. Nu ökar de globala konsumenternas efterfrågan på naturliga, karakteristiska och hälsosamma ingredienser.Saltad boletus, som en knapp svampråvara, har blivit nyckeln till differentierad konkurrens för livsmedelsföretag. Om du letar efter högkvalitativasaltlagd boletusråvaror, kontakta oss gärna. Vi kan utforma exklusiva offerter och leveranskedjeplaner baserat på er inköpsvolym och samarbetscykel för att hjälpa er att ta tillvara marknadsmöjligheter och uppnå affärer. tillväxt.
