När, var och hur hittar man porcini-svampar

14-06-2022

Porcini svampar kan vanligtvis hittas i juni. Det sägs ofta att porcini-skörden börjar på den blöta våren. Om du tycker om att promenera i skogen under skördesäsongens topp, ta en flätad korg med dig och håll utkik efter cep-svampar. Boletussvampar växer vanligtvis under skuggande träd som gran och tall. Du kan känna igen den på dess tjocka, robusta vita stjälk och dess bruna mockahatt, formad som en kupol med en vit kant. Men kom ihåg att aldrig dra den från marken. Använd en vass kniv och skär försiktigt av stjälken så att boletus edulis rötter förblir intakta och mer porcini kan växa fram senare.

porcini mushrooms

Få det senaste priset? Vi svarar så snart som möjligt (inom 12 timmar)

Integritetspolicy