Läckra ätbara svampar i saltlake
- YIHONG
- Anshan, Kina
- 20 dagar
- 150 ton/månad
1. För varje Delicious Boletus Edulis-produkt i saltlake bearbetar vi den genom strikta kvalitetskontrollmetoder, och produkten är högkvalitativ och säker.
2. Vi har konkurrenskraftiga priser eftersom vi har förtroende för den stabila kvaliteten på Delicious Boletus Edulis In Brine.
3. Läcker Boletus Edulis i saltlake är inte bara utsökt, den kan också användas som råvara för att tillaga rätter.
Beskrivning av läcker Boletus Edulis i saltlake:
Den saltlagda karljohanssvampen i trummor kommer från närliggande svampplantager och vi får de färskaste ingredienserna. Samtidigt kontrollerar vi strikt varje produktionsled och utför strikta kvalitetskontroller i varje produktionsprocess. Från materialval till bearbetning kontrollerar vi noggrant varje sats råvaror och väljer endast svampar av bästa kvalitet som råvaror.
Den saltlagda karljohanssvampen i trumman har noggrant tillverkats för att bevara den ursprungliga aromen och smaken av karljohanssvampar samtidigt som den helt införlivar den unika smaken av saltlagning.
| Produktkategori | Kvalitet | Specifikationer | Kvalitetskrav | Förpackning |
| Saltade Boletus edulis-bitar | AX (Nivå 1) | Förhållande: Kapsyl 30 %/skaft 70 % (±5 %); Storlek: 2–2,5 × 3–4 cm; Överdimensionerad: 5 % | Inget sediment; Inga gulsvarta maskhål; Vita maskhål <5 %; Salinitet: 20–23 % | Blå livsmedelsgodkänd PE-påse; Nytt plastfat; 45 kg/fat; Exportstandard |
| DX (Grad 2) | Förhållande: Kapsyl 30 %/skaft 70 % (±5 %); Storlek: 2–2,5 × 3–3,5 cm; Överdimensionerad: 4 % | Inget sediment; Något mjukt; Inga svarta maskhål; Vita maskhål <15% | Blå livsmedelsgodkänd PE-påse; Nytt plastfat; 45 kg/fat; Exportstandard | |
| D (Betyg 3) | Förhållande: Kapsyl 30 %/skaft 70 % (±5 %); Storlek: 1,8–2,3 × 2,8–3 cm; Överdimensionerad: 5 % |
Specifikationer för läcker Boletus Edulis i saltlake:
|
Namn |
Läckra ätbara svampar i saltlake |
|
Storlek |
1-2 cm; 2-4 cm; 4-6 cm; 1-5 cm; 2-5 cm; 1-6 cm; 1-3 cm; |
|
Förpackning |
Trumma |
|
Hållbarhet |
24 månader |
Packningsdetaljer
Innan vi levererar de läckra boletus edulis i saltlake Dx-produkterna kontrollerar vi alltid den avrunna vikten och bruttovikten för att undvika problem.
Boletus: avrunnen vikt 45 kg per fat, bruttovikt 65 (±2-3 kg) kg per fat.
Fördelar med läcker Boletus Edulis i saltlake:
1. Ätbara svampar i saltlake i fat är perfekta för traditionell italiensk mat, de ger smak och textur.
2. Huvudprincipen för ätbara svampar i saltlake i fat är att saltlösningens höga osmotiska tryck gör att de skadliga mikroorganismer som är fästa vid svampens yta dör på grund av fysiologisk torka. Denna process förhindrar att svampen ruttnar, vilket bevarar färskhet och kvalitet.
3. Vårt läge nära den botaniska gården ger oss god kontroll över kvaliteten och kvantiteten av svampar som används i ätbara svampar i saltlake i fat.
Användning av ätbara svampar i saltlake
De ätliga svamparna i saltlake i fat används vanligtvis i industriella processer, dvs. vid produktion av svampar i oljor, såser eller andra svampbaserade produkter.
Beredningen av inlagda svampar i trummor består av att koka dem en kort tid i saltlake, vanligtvis lätt surgjord med citronsyra, sedan kylas och blötläggs i koncentrerad saltlake. Efter jäsning i saltlake i 10–15 dagar avrinns de inlagda svamparna och doppas i färsk saltlake. En annan härdningsteknik används i vissa länder: läckra karljohanssvampar pressas omedelbart efter skörd, karljohanssvampar trummas och transporteras sedan till en bearbetningsanläggning där de sköljs under rinnande vatten, sorteras och doppas i koncentrerad saltlake.
Om du är intresserad av våra produkter, vänligen lämna dina kontaktuppgifter så kommer vårt professionella team att kontakta dig så snart som möjligt för att ge dig detaljerad produktinformation och besvara dina frågor. Samtidigt kan du också ta en titt på våra andra specifikationer för porcini-produkter:Boletus Edulis i saltlake A2,Ätbar svamp i saltlake A1,Ätbar svamp i saltlake D.
