Saltade svampingredienser
- YIHONG
- Anshan, Kina
- 20 dagar
- 150 ton/månad
1. Vår vilda shiitake i saltlake använder färska och högkvalitativa svampar.
2. Vår shiitake i saltlake har bearbetats och inlagd för att hålla den längre.
3. Vi kan tillhandahålla vild shiitake i saltlake med olika skärmetoder.
Introduktion av saltade svampingredienser:
Vårt företag säljer en mängd vanliga svampsorter, inklusive shiitake-svamp, knappsvamp, porcini-svamp, etc. Var och en av våra fatinlagda svampar är noggrant utvalda och bearbetade, Shiitake i saltlake behåller sin ursprungliga utsökta smak och näringsinnehåll. Vi erbjuder vild shiitake i saltlake i en mängd olika storlekar och skivningsstilar, lämpliga för olika matlagningsbehov. Oavsett vilket land du befinner dig i kan du använda vår produkt fat inlagda svampar för att perfekt matcha rätten.
Fördelar med saltade svampingredienser:
Eftersom vår shiitake i saltlake använder den traditionella saltningsprocessen, smakar svampen mer utsökt och seg, vilket ger fler lager av smak till rätten. Saltningsprocessen kan låsa näringsämnena i vild shiitake In Brine så att de inte lätt går förlorade under tillagningsprocessen och bibehåller det bästa näringsvärdet. Våra fatinlagda svampar har bearbetats och behöver inte tvättas och skäras igen, vilket sparar köksförberedelsetid och gör matlagningen enklare och effektivare.
Förpackning:
Vår vilda shiitake i saltlake är vanligtvis förpackad i 25 kg eller 50 kg plastfat, vilket inte bara är bekvämt för transport, utan också säkerställer produktens stabilitet under lagring. Under fatprocessen är saltlösningens sälta mycket kritisk: 1. Om saltlösningens sälta är 15-16 grader baume bör temperaturen på saltlaken vara 22 grader baume vid fat. 2. Om saltlakens sälta är runt 18 grader baume bör saltlaken justeras till 20 grader baume vid fat. 3. Om saltlösningens salthalt är lägre än 15-16 grader baume bör saltmängden ökas på lämpligt sätt vid fat.
Tips:
Lär dig 3 tips för att välja högkvalitativa svampar i saltlake.
1. Titta på färgen - färgen är naturlig och ren, utan svarta fläckar och orenheter, den är av hög kvalitet!
2. Prova smaken – fräsch och elastisk, inte bitter, den smakar gott!
3. Lukta lukten - ingen speciell lukt, med den naturliga aromen av svamp får du inte missa det!
Våra saltade svampar är strikt utvalda och tillverkade med traditionellt hantverk för att behålla smaken av själva svampen.
Om oss:
Vi fortsätter att optimera betningsprocessen för att behålla den ursprungliga smaken och behålla så mycket näringsämnen som möjligt under betningsprocessen. Vi minskar näringsförlusten genom att sänka betningstemperaturen, förkorta betningstiden och använda hälsosammare betningsmedier. Dessa innovativa processer säkerställer inte bara produktens kvalitet, utan förbättrar också produktens hälsovärde.
Oavsett om du är ett cateringföretag, en livsmedelsfabrik eller ett hemkök, kommer att välja våra Barrel-inlagda svampar ge fler möjligheter och bekvämlighet för din matlagning, vilket gör dina rätter mer läckra och spännande!
