Såser Och Risotto Boletus Edulis I saltlake

Introduktion av såser och risotto Boletus Edulis i saltlake:

Den konserverade porcini-svampen i saltlake som tillhandahålls kommer från lokala svampodlare. Vi håller alltid fast vid konceptet att förse kunderna med råvaror av hög kvalitet och säljer dem till konkurrenskraftiga priser, så att våra kunder kan njuta av utsökt mat med bra valuta för pengarna. erfarenhet. Vi kontrollerar strikt varje länk under produktionsprocessen. Från materialval till bearbetning följer vi strikta standarder och processer.

Specifikationer för porcini-svamp marinerad i fat:

Förpackning av porcini-svamp marinerad i fat:

Innan vi levererar porcini-svampen marinerad i fatprodukter kontrollerar vi alltid den dränerade vikten och bruttovikten för att undvika problem.

Boletussvamp: dränerad vikt 45 kg per fat, bruttovikt 65 (±2-3 kg) kg per fat.

Fördelar med såser och risotto Boletus Edulis i saltlake:

1. Vår vilda porcini konserverad i saltlake är perfekt för det italienska köket och en idealisk tillbehör för huvudrätter.

2. Tack vare vårt läge nära växtodlingar kan vi helt kontrollera kvaliteten och kvantiteten på färska svampar. Med över 20 års erfarenhet inom industrin för ätbara vilda svampar har vi omfattande produktionsexpertis som säkerställer produkter av hög kvalitet med korta ledtider.

3. På grund av vårt engagemang för vildporcini som konserveras i saltlake, har vi förtjänat respekt och lojalitet från våra kunder, som alltid inser värdet av våra produkter.

Användning av boletus edulis i saltlake

Vild saltlagd svamp i fat används vanligtvis i industriella processer, det vill säga vid tillverkning av svamp i oljor, såser, risotto eller andra svampprodukter.

Beredningen av saltlagd svamp i fat består av att koka dem en kort stund i saltlake, vanligtvis lätt surgjorda med citronsyra, sedan kyla och blötlägga dem i en koncentrerad saltlake. Efter jäsning i saltlake i 10-15 dagar, bevara porcini-svampen i saltlake. En mängd olika härdningsmetoder för trumnäbbsvamp används i ett fåtal länder: svampar pressas snabbt efter att de har samlats, torkas i små kar (fast salt) och transporteras sedan till en beredningsanläggning där de spolas under och sänks ned i rinnande vatten. koncentrerad saltlösning.

YiHong tillhandahåller den bästa Shiitake i saltlake med högkvalitativ service.  Detaljerad information om vårt företag, såsom plats och sorter kan hittas på vår hemsida. Ser fram emot din konsultation!