Produktnyheter

På marknaden för ätbara svampar har nameko-svampar i saltlake en viktig position tack vare sina unika fördelar och har blivit det främsta valet för cateringindustrin, livsmedelsbearbetning och hushållskonsumtion. Hala svampar är rika på protein, aminosyror, kostfiber, vitaminer, kalcium, järn, zink och andra mineraler. Det är en näringsrik ätbar svamp.

Produktion och bearbetning av saltlagd shiitakesvamp är inte enkel inläggning och konservering, utan en process som måste kontrolleras noggrant från plantering till slutförpackning. I denna process är det inte bara nödvändigt att balansera smaken, smaken och hållbarheten hos shiitakesvampar, utan också att uppfylla livsmedelssäkerhetsstandarder och marknadens behov. Den detaljerade bearbetningen av varje led kommer att påverka den slutliga kvaliteten och säkerheten hos saltlagd shiitakesvamp.

Saltad shiitake är mycket populär på den internationella marknaden tack vare sin utmärkta kvalitet, särskilt erkänd av amerikanska köpare. Kvalitetsfördelarna med saltad shiitake återspeglas främst i många aspekter såsom råvaror, bearbetning och säkerhet.

Inlagda nameko-svampar har blivit en utsökt ingrediens som kan tas och användas i köket genom en unik konserveringsmetod. Den saltade, hala svampen behåller inte bara sin ursprungliga möra och lena smak, utan visar också en stark smakabsorptionsförmåga efter avsaltning. Oavsett om den steks med kött, kokas med grönsaker eller görs till en uppfriskande kall sallad, kan den perfekt blanda sin egen läckerhet med andra ingredienser. I den här artikeln kommer jag att introducera dig till tillagningsmetoden för denna läckra ingrediens med temat inlagda nameko-svampar.

Bland svampar förlitar sig hala svampar på sin möra smak, utsökta smak och rika näring, och har blivit många människors förstahandsval. Som en vanlig bearbetningsform av hala svampar förlänger ätbara hala svampar lagringstiden genom saltningsprocessen och bevarar svampens smak, vilket gör att man kan njuta av denna delikatess även under den icke-producerande säsongen.

Även om inlagda karljohanssvampar och inlagda svampar båda är saltade svampprodukter, och båda har en salt smak och är lätta att förvara, finns det fortfarande vissa skillnader i förståelsen av de två sistnämnda på djupet. Den här artikeln hjälper dig att bättre skilja på och använda dessa två ingredienser.

Inlagda svampar är produkter av färska shiitakesvampar som har marinerats och bearbetats. Den ätbara delen måste bedömas i kombination med bearbetningsteknik och näringsstruktur.

Vid sortering av saltlagda nameko-svampar i trummor är det nödvändigt att använda hala svampar som är fria från skadedjur och sjukdomar och har normal färg som råvara. Använd en vass kniv för att ta bort de åldrande hårda rötterna, håll det mjuka handtaget 1-3 cm långt och sortera efter att orenheter har tagits bort. Diametern på hatten på svamp av första nivån är 1-2 cm utan paraply, diametern på hatten på svamp av andra nivån är 2-3 cm med halvöppet paraply, och andra utländska produkter är helt öppna paraplysvampar.

Nameko-svampar i saltlake är mjuka och söta, de kan inte bara användas som soppor, utan de kan också tillagas med andra livsmedel för att öka aptiten. Som ätbara svampar är nameko-svampar i saltlake rika på näringsämnen och har vissa medicinska värden. Den här artikeln introducerar dig till några av metoderna med nameko-svampar i saltlake. Jag tror att du kommer att bli förälskad i denna möra och lena mat.

Inlagda svampar i saltlake är svampar som konserveras genom inläggning, vilket är särskilt vanligt i Kina. De förlänger inte bara lagringstiden för livsmedel, utan ger också svamparna en unik smak. I Polen är inlagda svampar i saltlake kända som "vintergröna grönsaker" och har behållit sin status under historiska förändringar.