Sjukdomsbekämpning av inlagda tunnsvampar
Inlagda tunnsvamparär mestadels igenvuxna, hatten är halvrund, gulbrun, med ett lager slem på sig, och stjälken är kort. Inlagda tunnsvamparär en sorts vedrötesvamp med en klibbig hatt som förekommer på vintern och våren. Det är en av de viktigaste artificiellt odlade ätbara svamparna. Fruktkroppen är rik på polysackarider, vilket kan förbättra kroppens immunitet.
Sjukdomsbekämpning avinlagda tunnsvampar:
1. Försiktighetsåtgärder före odling avinlagda tunnsvamparVi väljer högkvalitativa stammar med stark sjukdomsresistens och använder inte bakteriebärande stammar. Efter förpackningen steriliserar vi dem noggrant. Atmosfärisk sterilisering upprätthålls vanligtvis vid 100 ℃ i 8 till 10 timmar, så att bakterierna i matrisen dödas helt. Innan vi använder odlingsrummet och svamprummet sprayar vi marken och väggarna med 5 % kalkvatten, eller gasar med formaldehyd och kaliumpermanganat i 24 timmar för att eliminera kvarvarande bakterier. Vi torkar och desinficerar verktyg som svampställ med 75 % alkohol, och vi utsätter dem regelbundet för solen för sterilisering.
2. Förebyggande och kontroll av sjukdomar under myceliets odlingsperiodeninlagda tunnsvamparTrichoderma, penicillin och andra föroreningar uppträder ofta i myceliets odlingsstadium, vilket vanligtvis manifesteras som gröna och cyanfärgade mögelfläckar på mediets yta. När föroreningar upptäcks bör bakteriepåsarna tas bort i tid och grävas ner eller förbrännas för att förhindra spridning av sporer. Odlingsrummet bör hållas ventilerat och torrt hela tiden för att minska luftfuktigheten och tillväxten av diverse bakterier. För att förebygga bakteriell röta kontrollerar vi att odlingstemperaturen inte överstiger 28 ℃ för att förhindra att mediets vattenhalt blir för hög, vilket orsakar hypoxi och förruttnelse av myceliet, och utför strikt sterila operationer under inokuleringen för att minska risken för bakterieinvasion.
3. Förebyggande och kontroll av sjukdomarinlagda tunnsvamparUnder svampens uppkomstperiod: Hög temperatur och luftfuktighet under svampens uppkomstperiod kan lätt orsaka mögelliknande sjukdomar som trichoderma och aspergillus. Om sjuka svampar hittas bör de omedelbart avlägsnas och ventilationen stärkas för att minska luftfuktigheten till under 85 %, förkorta kondenseringstiden på ytan och inte spraya vatten direkt på svampens kropp samtidigt. För att förebygga fysiologiska sjukdomar som deformerade svampar orsakade av miljöproblem är det nödvändigt att justera temperatur, luftfuktighet och ljus, hålla temperaturskillnaden mellan dag och natt stabil på 5~8 ℃ och tillhandahålla tillräckligt med spritt ljus för att undvika hög temperatur och luftfuktighet eller otillräcklig ventilation.
4. Sjukdomsbekämpning avinlagda tunnsvamparefter skörd: det skördadeinlagda tunnsvamparbör sorteras i tid för att avlägsna sjuka svampar och svamprester för att undvika spridning av sjukdomar. Skölj med rinnande vatten vid rengöring och kontrollera vattentemperaturen under 15 ℃ för att minska reproduktionen av bakterier. Under saltningsprocessen bör koncentrationen av saltlake vara upp till standard, lager och komprimeras med salt för att isolera luften, hämma tillväxten av anaeroba bakterier och förhindra att svampkroppen ruttnar och förfaller.
5. Andra förebyggande åtgärderinlagda tunnsvamparLångsiktiga odlingsplatser behöver rotera andra grödor med 1 till 2 års mellanrum för att minska ansamlingen av patogena bakterier i jorden. Det är också nödvändigt att regelbundet kontrollera bakteriepåsar och svampkroppar, hitta avvikelser och åtgärda dem i tid, förhindra spridning och utveckling av sjukdomar, registrera förekomsten av sjukdomar, sammanfatta regler och optimera förebyggande och kontrollåtgärder.