Personalutbildning om verkstadsbesiktning
För att bättre implementera lean management och förbättra operativa färdigheter genomför vi utbildningssessioner för vår personal om regelbundna inspektioner av verkstadshygien och underhåll av utrustning.
Vårt bolag har rik erfarenhet av export saltlagd porcini-svamp, saltlagd pholiota nameko-svamp och andra saltlagda matsvampar, och vi registrerar regelbundet inspektioner av livsmedelsingredienser och salthaltsnormer, och kontrollerar om det finns någon försämring eller dålig lukt och om lagringstemperaturen håller standarden. I verkstaden bör vi också regelbundet registrera underhållet av utrustning och anläggningar och kontrollera om behållarna, verktygen och utrustningen för förvaring, transport och lastning och lossning av livsmedel är rena för att uppfylla kraven på produktens egenskaper. Dessutom säkerställer vi alltid att märkningsinformationen på produkternas ytterförpackning efter att faten fyllts är tydlig och att lagringsutrymmet inte är förorenat etc.
För denna utbildning studerade vår personal noggrant och sökte råd i god anda. Genom träning och lärande har vi haft stor nytta och förbättrat våra kognitiva respektive operativa färdigheter. Vi kommer att bygga vidare på vår styrka för att öka vår exportkapacitet för saltade matsvampprodukter.
