Habitat och skörd av porcini-svampar
Porcini-svampar är vanliga i vårt dagliga liv med rik näring som vilken annan svamp som helst. Saltlake vild boletus är rik på näringsämnen, med en stor mängd kött och tjocka stjälkar. Vi kommer att lära oss mer om boletus växtvanor och tips när du plockar upp dem.
1. Temperaturen är avgörande för tillväxten av Boletus, och den påverkas också av många faktorer, såsom höjd, lutning etc. Temperaturen påverkar också luftfuktigheten. Den mest lämpliga temperaturen för tillväxt av boletusmycelium är 24 ℃ till 28 ℃, och fruktkroppen kan växa och utvecklas normalt inom intervallet 5 ℃ till 28 ℃, och den lämpliga temperaturen för bildning av fruktkropp är 16 ℃ till 24℃. Boletus är koncentrerad på höjder mellan 300m och 600m, men kan även växa på höjder mellan 200m och 700m. Jordfuktigheten är bäst på cirka 60 % under mycelets tillväxtstadium, medan den relativa luftfuktigheten är bäst på cirka 80 % till 90 % under substratets tillväxtstadium.
2. Ljusintensitet och pH
Ljuset bör inte vara för starkt för tillväxt av svinsvamp, annars kommer det att påverka kvaliteten på svinsvampar. För att få läckra och möra porcini-svampar måste vi hitta en plats där det inte finns något direkt ljus, vanligtvis diffust ljus och intensiteten på det diffusa ljuset bör inte vara för hög, vilket gör att porcini-svampar bäst odlas i skogar med en hög inneslutningsgrad eller i områden med hög grad av skugga och i jord med ett pH-värde på 5,0 till 6,0.
3. Anteckningar om skörd
När vilda porcini-svampar är sju till åtta procent mogna bör de skördas i tid; om de skördas för sent är fröna känsliga för nematoder och andra skadedjur, vilket allvarligt kommer att påverka produktens kvalitet; nyskördad porcini-svamp avlägsnas från basen av stjälken med en kniv av rostfritt stål för att avlägsna smuts och föroreningar, och skördad porcini-svamp är också graderad, såsom A3-klass, D-grad, etc.
