Armillaria mellea i saltlake

Armillaria mellea i saltlake

Hel honungssvampslak i trumprodukter kommer från lokala svampodlare. De viktigaste utseendeindikatorerna för vildmarinerad honungssvamp är storleken på hattens diameter och längden på stjälken på svampkroppen som uppfyller kraven, såsom vit färg, friskhet, inga insektsskador, inga mekaniska skador och inga fläckar, etc. Vi erbjuder alltid konkurrenskraftiga priser för hög kvalitet! Samtidigt kontrollerar vi strikt varje produktionsprocess och säkerställer att kvaliteten på vår saltlake honungssvamp i trumma uppfyller behoven i varje land och marknad.

Parametrar för Armillaria mellea i saltlake

Förpackningsdetalj

Innan vi levererar Armillaria mellea i saltlakeprodukter kontrollerar vi alltid den dränerade vikten och bruttovikten på våra produkter för att undvika problem.

Armillaria mellea: dränerad vikt 45kg per fat, bruttovikt 65(±2-3kg) kg per fat.

Fördelar med produkter

Våra Armillaria mellea i saltlake produkter är av hög kvalitet, lämpliga för risotto, pizza och även perfekta för att göra svampsås. Vårt läge nära växtodlingar säkerställer att vi har god kontroll över kvaliteten och kvantiteten på färska svampar; vi har varit i svampbranschen i mer än 20 år, säkerställt produktionskompetens och därmed alltid hög kvalitet med korta leveranstider och konkurrenskraftiga priser. Vi har exporterat vår marinerade mellea armillaria i trumprodukter över hela världen och är högt värderade för marinerad vild honungssvamp från våra kunder.

Användning av Armillaria mellea i saltlake

Vild Armillaria mellea konserverad i saltlake används vanligtvis i industriella processer, det vill säga vid tillverkning av svamp i oljor, såser eller andra svampprodukter.

Beredningen av vildmarinerade honungssvampar består i att koka dem en kort stund i saltlake, vanligtvis lätt surgjorda med citronsyra, sedan kyla och blötlägga dem i en koncentrerad saltlake. Efter jäsning i saltlake i 10-15 dagar dräneras den vilda svampen och sänks ned i färsk saltlake. En annan härdningsteknik för vildmarinerade honungssvampar används i vissa länder: de inlagda svamparna pressas omedelbart efter skörd, härdas i små kar (fast salt) och transporteras sedan till en bearbetningsanläggning där de sköljs under rinnande vatten, sorteras och sänks ned. i koncentrerad saltlake.