För den djupförädlade livsmedelsindustrin, särskilt för konserveringsfabriker, frysfabriker och kryddfabriker, är valet av råvaror mycket viktigt. Inför konsumenternas höga krav på grön och hälsosam mat har vår Boletus Edulis i saltlake också blivit fler människors val och en stigande stjärna på marknaden.

Boletus edulis är en allmän term för de flesta ätliga svampar förutom ett fåtal giftiga eller bittra sorter. Boletus edulis i saltlake har noggrant tillagats för att bevara den ursprungliga aromen och smaken av Boletus, samtidigt som den unika smaken av saltad svamp blandas fullt ut.