Kantareller, även kända som gyllene kantarellsvampar, är en högkvalitativ ätbar svamp som är uppskattad för sin unika arom och rika smak. Snabbfrysta kantareller är älskade av både restaurangbranschen och hemmakockar och har blivit ett utmärkt val i moderna kök och livsmedelsproduktion för att bevara den färska smaken i varje tugga.

Frysta svampar, som är en delikatess på bordet, är älskade av många. Frysta färska svampar växer vanligtvis i naturliga skogar på hög höjd och är vanligare i de ursprungliga skogarna i Yunnan och Sichuan i Kina eller Alperna i Europa. Eftersom frysta karljohanssvampar inte kan odlas i stora mängder och endast är lämpliga för odling i naturliga miljöer, kommer frysta färska svampar att ha en blandning av nötter och jord.

Hur man gör halverade frysta karljohanssvampar läckra? Under produktionsprocessen av våra frysta svampar plockas hela, färska och medelstora svampar och siktas sedan manuellt för att säkerställa råvarornas kvalitet. Snabbfrysta, halverade svampar går igenom steg som rengöring och sortering, blanchering, lufttorkning och frysning under förbehandlingsprocessen. Vi använder avancerad frysteknik med ultralåg temperatur för att säkerställa färskheten och näringsvärdet hos frysta karljohanssvampar. Dessa svampar innehåller inga livsmedelstillsatser och är lämpliga för olika tillagningsscenarier.

Numera väljer allt fler att köpa fryst färsk svamp som halvfabrikat på bordet. De är rika på olika näringsämnen och är mycket vänliga mot människokroppen. frysta färska svampar är en bekväm, näringsrik och mångsidig ingrediens som kan ge utsökt smak och variation till ditt bord. Oavsett om de serveras som huvudrätt eller tillbehör, ger frysta porcini-svampbitar rik smak och näring för en mängd olika matlagningsscenarier. Så hur väljer man frysta porcini-svampbitar av hög kvalitet?