Produktion och bearbetning av saltlagd shiitakesvamp är inte enkel inläggning och konservering, utan en process som måste kontrolleras noggrant från plantering till slutförpackning. I denna process är det inte bara nödvändigt att balansera smaken, smaken och hållbarheten hos shiitakesvampar, utan också att uppfylla livsmedelssäkerhetsstandarder och marknadens behov. Den detaljerade bearbetningen av varje led kommer att påverka den slutliga kvaliteten och säkerheten hos saltlagd shiitakesvamp.

Saltad shiitake är mycket populär på den internationella marknaden tack vare sin utmärkta kvalitet, särskilt erkänd av amerikanska köpare. Kvalitetsfördelarna med saltad shiitake återspeglas främst i många aspekter såsom råvaror, bearbetning och säkerhet.