Brined boletus svamp i trumma
- YIHONG
- Anshan, Kina
- 20 dagar
- 150 ton/månad
1. Vi erbjuder högkvalitativ saltlagd boletussvamp i fat för importörer.
2. Sallad boletussvamp i trumma är byggd med färsk råvara.
3. Vi erbjuder konkurrenskraftiga priser med överlägsen kvalitet saltlagd boletussvamp i trumprodukter.
4. Denna saltlagda boletussvamp i trumma är lämplig för både restaurang och livsmedelsanläggning.
Våra saltlagda boletussvampar på trumma kommer från lokala svampodlare. Vi erbjuder alltid konkurrenskraftiga priser för hög kvalitet! Samtidigt kontrollerar vi strikt varje produktionsprocess så att kvaliteten på saltlagd porcini-svamp i trumprodukter uppfyller behoven i varje land och marknad.
Parametrar förBrined boletus svamp i trumma
Ingrediens | Boletus svamp, salt, vatten |
Storlek | 1-2 cm; 2-4 cm; 4-6 cm; 1-5 cm; 2-5 cm; 1-6 cm; 1-3 cm; |
Förpackning | Trumma |
Hållbarhetstid | 24 månader |
Förpackningsdetalj
Innan vi levererar saltad boletus konserverad i trumprodukter kontrollerar vi alltid den dränerade vikten och bruttovikten för att undvika problem.
Boletus svamp: dränerad vikt 45kg per trumma, bruttovikt65(±2-3 kg) kggenom trumman.
Fördelen med produkter
Svampen i saltlake på trumma passar till italiensk mat och även perfekt för att göra konserverad svampsås. Vårt läge nära växtodlingar säkerställer att vi har god kontroll över kvaliteten och kvantiteten på färska svampar; vi har funnits i branschen för ätbara vilda svampar i över 20 år, vilket säkerställer produktionskompetens och därmed alltid hög kvalitet med korta leveranstider och konkurrenskraftiga priser. Vi har varit innehandelför över 20en lång tidhautskickadvåra saltlagda matsvamparföremålöver hela världen och harfått djupt aktadav alla vårakunder.
Användning av boletus edulis i saltlake
Den saltlagda matsvampen ärvanligtvis utnyttjasimekanisk formulär, dvsinom generationav svamp i oljor, såser eller annat svampbaseratföremål.
Beredningen av marinerad porcini-svamp i fat består av att koka dem en kort stund i saltlake, vanligtvis lätt surgjorda med citronsyra, sedan kyla och blötlägga dem i koncentrerad saltlake. Efter jäsning i saltlake i 10-15 dagar dräneras de saltade porcini och sänks ned i färsk saltlake. En annan härdningsteknik avsaltlagd matsvampanvänds i vissa länder: svampen pressas omedelbart efter skörd, härdas i små kar (fast salt) och transporteras sedan till en bearbetningsanläggning där de sköljs under rinnande vatten, sorteras och sänks ned i koncentrerad saltlake.
