Färsk porcini i saltlake på trumma

Färsk porcini i saltlake på trumma

Den färska porcini i saltlake på trumma kommer från lokala svampodlare. Vi erbjuder alltid konkurrenskraftiga priser för hög kvalitet! Samtidigt har viheltkontrolleravarje hanteraavproduktionså attgarantikvaliteten på saltlakennaturligmatsvampArtikelmöterkravenav varjenationochannonsera.

Parametrar förFärsk porcini i saltlake på trumma

Förpackningsdetalj

Innan leveransden färska porcini i saltlake i trummaprodukts, kontrollerar vi alltid den dränerade vikten och bruttovikten för att undvika problem.

Boletus svamp: dränerad vikt 45kg per trumma, bruttovikt65(±2-3 kg) kggenom trumman.

Fördelen med produkter

Den ekologiska boletus edulis i saltlake i trumprodukter är lämpliga för italiensk mat och även perfekt för tillbehör. Vårt läge nära växtodlingar säkerställer att vi har god kontroll över kvaliteten och kvantiteten på färska svampar; vi har funnits i branschen för ätbara vilda svampar i över 20 år, vilket säkerställer produktionskompetens och därmed alltid hög kvalitet med korta leveranstider och konkurrenskraftiga priser. Vi har varit verksamma i över 20 år och har exporterat våra marinerade naturliga porcini i saltlake i trumprodukter över hela världen och har fått högt värde om saltlagda naturliga svampar i trumprodukter av alla våra kunder.

Användning av boletus edulis i saltlake

De saltlagda naturliga svamparna i trumma kan användas i industriella processer, det vill säga vid tillverkning av svamp i oljor, såser eller andra svampbaserade produkter.

Dearrangemangav trummaförpackningsaltlagd svampinnefattaratt laga dem för enkorttid i saltlake. Förbered 22%~23% mättad saltlösning i en ren betningsbassäng, inlägg i separata pooler enligt kvalitet, lösningen täcker svampkroppen, inlägg i 4~6 dagar, vänd svampkroppen upp och ner en gång varannan dag för att kontrollera smältningen av lösningen, tillsätt salt tills det blir mättad lösning igen, svampkroppen är krympt och köttet är jämnt beige efter styckning, inläggningen är noggrann.Efter jäsning i saltlake i 10-15 dagar dräneras de ätbara porcini och sänks ned i färsk saltlake. En annan härdningsteknik avsaltlagda naturliga svampar i trummaanvänds i vissa länder: boletusarna pressas omedelbart efter skörd, härdas i små kar (fast salt) och transporteras sedan till en bearbetningsanläggning där de sköljs under rinnande vatten, sorteras och nedsänks i koncentrerad saltlake. Efter det sista steget kommer vi att fåsaltlagda naturliga svampar i trumprodukter.