Brined shiitakesvampkuber är specialbehandlade shiitakesvampar som blötläggs i saltvatten för att effektivt förlänga hållbarheten samtidigt som de behåller sin läckra smak.

Ätlig svampmat betraktas som en speciell mat på många områden. De gamla romarna klassade ätbar svampmat som "Guds mat" och den åts bara under högtider.

Läckert och näringsrikt, det smakar gott när det tillagas i soppa. Den historiska bakgrunden och historien om shiitakesvamp kommer att presenteras nedan.